Vous voici (de retour ?) dans le sud du pays, qu'est-ce qui a motivé cette décision ?
Dans le passé, nous avions des points de vente à Esch, Differdange ou encore Dudelange. Nos clients du sud nous demandaient donc souvent si nous reviendrions un jour et nous disaient qu’une boucherie EMO aurait bien sa place dans le sud du pays. Il y avait donc une demande et une attente forte ! Nous sommes ravis d'accéder à leur requête aujourd'hui.

Comment est né le partenariat avec Delhaize ?
Le partenariat est né il y a très longtemps, au début des années 90, avec une implantation au sein du premier Delhaize ouvert au Luxembourg, à savoir celui de Junglinster. En 2022, avec la reprise des boucheries Charlier dans les magasins Delhaize, le partenariat a rapidement grandi. Avec l’ouverture de notre point de vente à Niederkorn, EMO compte aujourd’hui 11 boucheries dans les magasins DELHAIZE.

Quelle expérience souhaitez-vous offrir aux clients de Niederkorn ?
C'est avant tout celle d'un excellent service-client, où qualité et prix accessibles cohabitent parfaitement. Nous souhaitons proposer la meilleure viande de notre terroir à nos nouveaux/anciens clients du sud.Nous resterons également à l’écoute de leurs suggestions pour introduire de nouveaux produits ou de nouvelles découpes de viande.

Après 160 ans de savoir-faire, quelle est la signature gastronomique d’EMO ?
Réaliser un bon plat nécessite de disposer de bonnes matières premières. C'est ce que nous proposons chez EMO. En sélectionnant les meilleures pièces de viandes disponibles sur le marché, que ce soit en termes de proximité, durabilité, bien-être animal, sécurité alimentaire ou en termes de tendreté de nos viandes, nous visons l'excellence pour nos clients.

 

Quelles sont les valeurs-clés qui animent la maison ?
Confiance et satisfaction de nos clients sont des valeurs centrales, qui s'accompagnent d'une promesse de qualité des produits comme des services.Au plaisir de vous en faire la démonstration, à Niederkorn comme dans nos autres points de vente !

 

 

 

Paul Faltz
Administrateur Délégué